Selbstversorger | Pangaio Manufaktur

Selbstversogung und Nachhaltigkeit...

Joghurt selbermachen

Es ist wirklich super einfach. Und günstig. Und je nach Milch gesünder. Und es spart eine Menge Müll! Also los geht es 🙂 Ich halte mich...

Topinambur Chips

Warum wir diese Chips “Pups-Chips” nennen und warum ich sie jedem nach den vielleicht nicht so gesunden Weihnachts-Schlemmereien...

Bäume aussäen

Probieren geht über Studieren – Obstbäume einfach ausgesät Als Kind hat wohl jeder schon mal gedacht oder gesagt: den Apfelkern hebe ich...

Aus Maulbeerbäumen werden Smoothie Bäume

Ich habe ein kurzes Video zu unseren “Smoothiebäumen” auf Youtube hochgeladen, hier ist die Zusammenfassung: Waldgarten “Foodforest” Das,...

Öfter mal Sammeln

Eines ganz ehrlich vorweg: wir beherzigen den folgenden Tipp selber nicht oft genug. Zwar oft genug, aber da geht noch was 😉 Und genau...

Quick Tip Sprossen – Frische Vitamine ohne Erde

Sprossen gibt es bei uns recht selten, da wir einfach mit viel frischem Gemüse aus dem Garten gesegnet sind. Doch wäre ich ohne...

Weizengras – das Problem als Lösung

Das Video zum Fail Ich zeig in dem Video mal einen meiner Lieblings Fails bisher aus diesem Jahr. Um zu dokumentieren und um zu zeigen,...

5 Ideas for (re-)connecting kids with food – even in the city

Disclaimer first: I do not have a fuzzy eater at home and I know that we are extremely blessed with our setup. The little one usually...

Warum ich braune Bananen liebe

Das weiche Bananen nicht gleich in den (Bio-) Müll müssen, ist inzwischen sicherlich bekannt und ich werde hier nicht auf die Verwendung...